上海陸金記


有瓜子大王之稱的陸金記由浙江人陸金利創辦,陸金利於1949年來到香港,在荃灣與妻子販賣奶油五香豆和花生,陸金利看準當時荃灣有很多上海人,有吃瓜子習慣,於是跟師傅學炒瓜子,一星期三次踏單車從荃灣到佐敦,再坐渡輪到上環南北行取瓜子,自家調校醬油和香料,炮製獨門秘方的五香醬油瓜子及奶油瓜子,養活8個子女。

於1954年,在木棉下村開了第一間舖,取名陸金記,售賣瓜子及上海雜貨。60年代,陸金記搬到青山道,掛起瓜子大王招牌,吸引顧客。因店舖被地產商收購,於78年搬到大河道。每逢過年前,店外都是長長人龍,陸金利為避免混亂,每次只限5人進店買瓜子。以荃灣為根,陸金記於2002年擴展到佐敦 (如圖)及其後於灣仔開分店。

地址:九龍佐敦庇利金街14-20號
照片:Lai Ty
撰文:Jancy Leung

0 thoughts on “上海陸金記

  • 2018-11-20 at 8:03 下午
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