上世紀六、七十年代，該間新藍塘在堅道七十一號近些利街，服務街坊相信已有超過五十多年－近半個世紀了！回憶已往該店只售賣麵包及西餅，但到了八十年代就擴充埋後舖，做埋餐廳。由於該店位於附近之高主教、明愛、聖心、聖貞德等中、小學，絕對是當年學生們午膳的集體回憶。話說當年半山般含道與正街交界處也有一間藍塘麵包店，但該店就賣較高級的食品，與現在的新藍塘是否分店就未能確實，但到七十年代末就没有了，由有「港大飯堂」之稱號的沙厘娜餐廳從鄰近舖位搬入了。現該店仍繼續營業，相比隔離的SOHO的酒吧餐廳的消費，新藍塘的午餐也都是三、四十多元已有交易，在半山地區實屬難能可貴。在地產霸權影響之下，希望新藍塘麵包餐廳保存上世紀的情懷，繼續為西半山的街坊服務。
地址：中區半山堅道71號
照片：Terence Tso
撰文：Terence Tso