十號颶風信號現正懸掛，各位市民請注意安全。
回首當年，時值1962年8月底，颱風溫黛吹襲香港，過後滿目瘡痍。整個沙田被淹沒，艇家如臨大敵，市民被困、房屋被毀，糧食搶購一空，受災人數以萬計。時至今日，除無家者外，極少有市民無家可歸，捱饑抵餓的情況，雖然如此，亦注意不要將颱風視同求冒險、尋刺激的機會，亦須紀念那些仍然餐風露宿的無家者、緊守崗位的戶外工作者們。
圖源：政府新聞處
好立克 他忘記了一個好日子
1958 年的好立克廣告，竟然被包裝成紓緩壓力的飲料。漫畫中的男主角，生活壓力過大，就連結婚紀念日也忘掉了。
怎麼辦呢？神奇的好立克發揮作用啦。只要每天晚上喝過好立克，就可以「鬆弛腦部精神緊張」、「安然入睡」及「精力充沛」，從此以後，幸福再度降臨這個家庭了。
值得留意的是，當年好立克已有朱古力味。
華僑 1958-08-04
實力原裝十四人油渣巴士 得咗！
最近政府批准小巴增設座位至19個，這個約70年代的廣告，有趣的有以下數點：
1. 這是14座位小巴；
2. 14座位的分佈，2號座位特別辛苦；
3. 當年還是油渣巴士；
4. 售價只是2萬多；
5. 標榜「前向座位」（唔通之前冇？）
Randy Liong 提供
維他奶小姐贈送毛巾
今日飲維他奶只求解渴，較少與健康飲品扯上關係。六十年代，維他奶卻以健康飲品的姿態出現，自詡「最快補充體力」飲品。為了推廣品牌，香港荳品公司更於炎夏之際，向正在飲用維多奶的市民贈送毛巾。
事隔五十多年，大多數飲品公司改為向市民免費派送飲品，推廣形式亦更加直接了。
香港海事博物館維港故事講座 | 開埠、戰後、回歸──中環的海濱規劃
「開埠、戰後、回歸—中環的海濱規劃」順利完成，多謝海事博物館的邀請及市民出席，由於座位不敷，本網謹此致歉。剛才試循歷史角度，可知中環海濱由戰前的封閉、戰後的開放，回歸之後再度重門深鎖，那是一種倒退的海濱規劃。
身為香港公民，我們必須清楚自己的權利，爭取屬於我們的海濱休憩空間，還我們及下一代有更美好的宜居之所。
南區舊事（一）：香港仔
香港仔第一間酒家樂天酒家建於約三十年代。
四十年代，樂天酒家拆卸重建，新酒家名叫盧山酒家。
五十年代，「盧山」改名「珊瑚」，經營至七十年代，今已拆卸，並改建成銀行。
當年，珊瑚酒家地近海旁，水無污染，容易飼養海鮮，遂以經營海鮮為主。在二三樓吃飯，遙望香港仔海傍景緻，實在令人目不暇給！珊瑚酒家是最出名鵝掌，即使海鮮舫亦不能烹調出這種高水準美食！雖然香港仔已有海鮮舫，但仍有不少食客特意開車前來品嚐美食，粵劇演員亦喜歡在這裡用餐，即使筆者於一九七四年結婚，亦在這裡設宴。猶記十多年前，筆者曾花了一番功夫，打算依樣畫葫蘆，烹調鵝掌，以作懷舊，可是現今只可以用進口鵝掌，不可以像昔日用新鮮鵝掌，無論味道及口感都有少許距離。而且每次製作都要花上三天時間，故此也不常做這道菜了。
作者：冼培安先生
黃飛鴻正傳
早前劉家良師傅仙遊，懷念之餘不由令我想起一本舊書，翻箱倒槓終找出這本《黃飛鴻正傳》。此書於四十年代出版，由林世榮口述忠義鄉人（朱愚齋）筆錄黃飛鴻的英雄故事，包括香港上環力挫西洋大力士和樂善戲院大破三營勇等，不期然亦令我想起洪拳在香港發展的事跡。
本書作者朱愚齋，別號齋公，為黃飛鴻之徒孫，即林世榮（豬肉榮）的徒弟。話說二十世紀初林世榮因在省城樂善戲院傷人一案而避難香江，在上環嚤囉街傍之竹樹坡落腳並開始設館授徒，齋公即為其中之一人，其他弟子包括林祖（其親侄）、鄧芳、梁永亨、劉湛（劉家良之父）、趙教（其親子並徒弟趙志凌，於《功夫》一片飾裁縫）等等，後來均成獨當一面的洪拳大師。
齋公本於上環行醫，但因年幼已師從林世榮，故從其口中得知不少寶芝林傳奇往事，又因其為私塾出身，文筆了得，因而戰後不久即在《華僑日報》執筆，連載《黃飛鴻傳》。至四十年代末，更聯同師弟梁永亨，以《黃飛鴻傳》和《別紀》為藍本，配合亦曾於寶芝林學藝的劇作家吳一嘯，再加上胡鵬導演，共同創作了上下兩集的《黃飛鴻傳》。四九年首集的《鞭風滅燭》及第二集《火燒霸王莊》上映，萬人空巷，大受歡迎，引起投資者的興趣，後由原班人馬並請黃飛鴻繼室莫桂蘭和黃氏子嗣漢熙，提供故事再開拍《血戰流花橋》和《梁寛歸天》兩片。但誠如莫師太生前所言，黃飛鴻的真實經歷就僅此四片而矣！至於後來再拍的一百多部，均純屬創作，並無根據可言。
此書值得一提之處是講述了黃飛鴻晚年的真像。電影中黄師傅是由頭到尾都威風凜凜，但其實他晩年是十分潦倒，自廣州商團事變寶芝林被燒毀後，二十年代初曾來港投靠林世榮，後又不得意而回粵，經濟困難，隨後不久即鬱鬱病歿，又因身後蕭條無以為殮，最後要由其女徒弟鄧秀瓊出資代辦後事。可見電影中的一代英雄其實亦只屬常人一個，終難敵大時代的衝擊！
作者：許日彤先生
明報 | 舊照追溯香港今昔
一為興趣二為準備教材，余震宇儲存了大量歷史圖片，二○一二年，成立「香港舊照片」臉書專頁和網站，起初只為方便備份，透過分享昔日舊照，讓香港人在網絡世界認識本土歷史。沒想到網民反應熱烈，有的更願意分享自己收藏的昔日舊相；至今專頁上載達四千七百多張照片，分門別類，從十八區、廣告設計，到最大項的建築景點的新舊對比，儼然是一個「近代香港史」的交流平台。
一直以來，余震宇和義工團隊，致力將「香港舊照片」發展成「網上平面博物館」，除了在專頁分享相片外，還成立網站以製作更深入詳細的紀錄，有的蒐集資料撰文，有的策劃宣傳展覽，默默為香港本土歷史的推廣傳承而努力；其後還得到出版社邀請，出版「消失中的風景」系列《港島海岸線》和《九龍海岸線》兩書，余震宇捨棄傳統連篇累牘的歷史書寫，透過照片、文獻、地圖和掌故舊聞，以地理為切入點講述香港沿岸地區的發展，並得到義務建築師幫忙繪製填海地圖，讓讀者更容易了解香港的今昔變化。最新著作《戰後香港寫照1945 – 1967》則集中記錄二戰之後，香港在政制民生方面的發展和改變。
醉瓊樓
醉瓊樓，全名為九龍醉瓊樓飯店，屹立於西貢街已五十多年，是香港著名的客家菜老字號。姚劍成是第三任主理人，是客家梅縣人，於1975年來到香港，於1998年投資醉瓊樓。
香港最早期的客家人可追溯至公元1685年，淸政府頒令「復界」後由內地遷徙而至的工人。於1971年，香港客家人口約為60萬人。
最早期的客家菜主要是家庭菜，如客家盤菜。於40年代末至50年代初，客家菜才出現於香港的菜館中。由於不少客家人聚居於石硤尾附近，區內的客家人開辦飯店提供廉價的客家菜，到60年代開始，客家飯店紛紛出現，最高峰時有多達80間菜館，而最知名的有本文的醉瓊樓和泉章居。醉瓊樓曾經有46間，分佈於香港各區，每間有不同老闆，大多沒有關鏈。由姚氏主理的九龍醉瓊樓是最早開業的一間，堅持提供最正宗客家菜的味道，保留「鹹香肥美」特色，菜色五十年不變。牆上掛着用毛筆手寫的菜牌，就是最好的見證，更新的只是菜牌上的價錢。
地址：佐敦西貢街7號地下
相片：Lai Ty
撰文：Jancy Leung
新樂酒店
路過新樂酒店，你可能只看到大堂滿是內地自遊行旅客。你可曾想過新樂酒店曾經是粵語片明星出入之地，有一段星光熠熠的過去。
新樂酒店由許讓成建立。許氏生於廣東惠陽，在二十年代初來港開設金舖及建築公司，當時香港政府有意發展當時一片荒蕪的九龍半島，許先生把握契機，於彌敦道和柯士甸道建立新新酒店及樂斯酒店，於1950年再建立新樂酒店，三間酒店生意不錯，許氏再度於1961年，創立百樂酒店，成為「酒店大王」。
新樂酒店是當時彌敦道最豪華的酒店之一，入住新樂酒店更是新份象徴，於地下的新樂酒樓是接待親友的第一選擇。開幕當天大批粵片明星作嘉賓。一個又一個電影明星於酒家內傾劇本或談天，于素秋，南紅，薛家燕，胡楓等都是常客。李小龍每逢假曰隨家人來酒店飲茶，名符其實是「明星飯堂」。
多年來，新樂酒樓以手工點心及傳統粵菜已吸引一班熟客，定期來聚會的包括書畫會，已辦了周末例行聚會三十年，為酒店加添一點書卷味。可惜人情敵不過租金，成為另一間因加租而結業的老店。
地址：佐敦彌敦道223號
相片：Lai Ty
撰文：Jancy Leung